Minggu, 19 Juni 2011

Resep Makanan : Calamari Goreng Tepung












Bahan-bahan yang digunakan:

  • 500 gr cumi besar, bersihkan
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1/2 sdt lada halus
  • 50 gr tepung terigu
  • 50 gr tepung maizena
  • Minyak goreng untuk memasak
Bahan saus :
  • 2 sdm mayonnaise
  • 4 sdm saus tomat
  • 1/2 sdm saus sambal

Cara membuatnya :

  • Potong bulat cumi-cumi, bumbui dengan lada dan garam.
  • Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
  • Celupkan potongan cumi-cumi kedalam campuran tepung terigu dan tepung maizena hingga seluruh permukaan cumi terselimuti tepung.
  • Panaskan minyak, goreng cumi-cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar