Bahan-bahan pertama(1) yang digunakan :
- 50 gr kacang merah, rebus, haluskan
- 400 ml santan
- 2 sdm tepung beras
- 1 bks agar-agar
- 130 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
Bahan-bahan kedua (2) yang digunakan :
- 65 ml jus stroberi, siap beli
- 400 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 sdt agar-agar
- 2 sdt tepung beras
- 1/2 sdt garam
- Dicampurkan bahan 1 yaitu kacang merah, santan, tepung beras, agar-agar, gula pasir dan garam, aduk rata dan masak di atas api kecil hingga mendidih.
- Tuang ke cetakan kue mangkuk hingga 3/4, bekukan.
- Direbus bahan 2 yaitu jus stroberi, santan, agar-agar, tepung beras, dan garam, sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup.
- Dituang ke dalam cetakan yang telah diisi adonan kacang merah.
- Simpan dalam lemari es dan sajikan dingin-dingin. Mmm...nak..ee
Tidak ada komentar:
Posting Komentar