1. Tumis Jagung Manis Telur Puyuh
Bahan-bahan :
- jagung manis 400 gr
- telur puyuh 20 butir, rebus dan dikupas
- brokoli 200 gr, dipotong sesuai kuntumnya
- sosis 150 gr, potong-potong miring
- bawang putih 5 siung, dicincang halus
- bawang bombay 1 buah, diiris halus
- saus tomat 4 sendok makan
- saus maggi 2 sendok teh
- merica setengah sendok teh
- minyak goreng 4 sendok makan untuk menumis
- air 150 ml
- kecap asin dan garam secukupnya
- ditumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- tambahkan sosis, diaduk hingga warna sosis menjadi menjadi cerah
- dimasukkan jagung manis dan brokoli
- setelah brokoli agak layu, masukkan telur, saus tomat, saus maggi, merica, kecap asin dan garam kemudian diaduk rata
- tuangkan air, diaduk sehinga sayur matang dan bumbunya meresap. Angkat, selesai.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar