Tips Ampuh : Tiga Tips Memilih Telur Yang Bagus

TELUR tersembunyi di dalam cangkangnya yang keras. Bila tak jeli memilih, siap-siapa kecewa, apalagi telur yang sudah dipecah tak bisa disatukan kembali.

Banyak orang suka santapan berbahan telur. Telur lezat bila digoreng, dimasak bersama nasi untuk menu nasi goreng, direbus, dan sebagainya. Telur juga menjadi komponen penting dalam pembuatan kue.

Namun, tahukah Anda bagaimana memilih telur yang baik? Simak pemaparannya dari Ehow.

1. Pegang telur, lalu cium baunya. Telur busuk akan mengeluarkan aroma menyengat.

2. Taruh telur ke dalam mangkuk yang telah diisi air. Usahakan takaran air cukup untuk merendam telur. Jika telur tenggelam dengan cepat, itu berarti telur masih bagus. Jika mengapung, telur tidak bisa dipakai lantaran busuk.

3. Pecahkan telur di atas piring. Jika bentuk telur sangat datar atau jika bagian putih telur lebih transparan, berarti telur sudah tidak segar